糖尿病饮食治疗的“吉祥三宝”

糖友们，你们听说过饮食治疗吗？今天带着大家一起来了解一下。“吉祥三宝”具体是指膳食纤维、水、谷物。那么，这三宝到底珍贵在哪里呢？

1、可溶性膳食纤维可以控制餐后血糖升高，改善葡萄糖耐量。

2、营养学家推荐膳食纤维的摄入标准是每日20-35克，达到此标准关键在于科学搭配膳食。糖友不妨在每日膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋或新鲜蔬菜等富含纤维的食物。

3、研究发现，膳食纤维的有益作用，在一定程度上可以延缓食物在胃肠道消化和吸收的速率，从而降低血糖指数。

4、膳食纤维摄入过量可能会导致腹胀、消化不良，或者影响蛋白质吸收率等，对于胃肠道功能、老年以及容易出现低血糖的糖友，应注意摄入量。

水可以溶解很多营养物质，使其益于吸收利用；水可以稀释血糖和血粘稠度，可使含氮废物排出，有助于排便；水可以清洗泌尿道，防止泌尿道感染。如果肾脏、心脏 没有疾病，也不存在水肿及其他限制饮水的情况，每日应该保证6~8杯水（约1500~2000毫升）。

同时，注意养成定时饮水的良好习惯，尤其在夏日。

1、谷类，以低脂肪、高纤维素著称，是人体B族维生素的重要来源。对糖友来说，低脂又降糖的谷物可以帮助他们远离肥胖以及心血管并发症。

2、建议糖友广泛食用各种食物，注意粗细搭配，常吃一些粗粮、杂粮等。大米、面粉不宜过精，不然谷粒表面所含的维生素、矿物质等营养素可能会流失一半左右。

3、谷物所含的淀粉被人体消化后，要经过复杂的生化代谢，最终转化为葡萄糖，既避免低血糖反应，又不会使血糖升高过快。

联系我们

地址：东昌东路27号

 （东昌东路与二干路西北角）

电话：7075111   7073111

网站：www.lxtnb.com

邮箱：lctnbyiyuan@126.com

声明：凡注明来源的均属转载，转载只限于分享专业知识和医学信息之用,不用于任何商业用途。文章版权归原作者所有。如果所选内容的文章作者认为其作品不宜供大家浏览或者不应无偿使用，如果侵犯了您的权益，请及时联系我们邮箱:lctnbyiyuan@126.com，我们会及时改正或删除，谢谢！