合理膳食的八项注意

聊城糖尿病医院是经聊城市卫生局批准设置的鲁西及周边省市首家专业糖尿病防治机构，是集医疗、科研、预防、保健为一体的现代化专科医院。聊城糖尿病防治协会、糖尿病防治研究所、糖尿病健康教育学校均挂靠该院，在各县（市）均设有工作站，被解放军总医院（301医院）指定为技术协作单位。联系电话：0635-8501111

血脂异常，胆固醇升高，继而对心脑血管带来伤害，是广大职业人群面临的主要健康困扰之一。日前，在中国健康教育中心主办、特仑苏协办的“2012中国企业员工健康行·走进500强”启动仪式暨首场讲座上，针对职业人群如何对心脑血管疾病等问题，我们提出首先要从营养膳食做起。

很多人习惯寻找“秘诀”，如健康有秘诀的话，可以简单地归结为“三大纪律”，即合理的营养、适度的运动、良好的心理。在合理膳食方面应做到“八项注意”，即食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆及其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油的用量，吃清淡少盐；食不过量，天天运动，保持健康的体重；三餐营养分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料。

此外，可以根据自己的健康和膳食情况，适量补充含特定营养素的营养强化食品，如植物甾醇。研究表明，增加植物甾醇和膳食纤维的摄入，有助于降低胆固醇在人体肠道中的吸收，增强胆固醇的代谢。